תגית: תחליפים

מה אפשר לאכול בדיאטה?
אם אתה שמנמן, שמן או סתם בהכחשה, הסיכוי שתעבור כעת לתזונה דלת קלוריות הכוללת את כל מרכיבי המזון, באופן מסודר, ותקפיד גם התעמלות אירובית מתונה, וכל זה לאורך זמן, זהה לסיכוי שיגיעו עוד היום חייזרים ויביא שלום עולמי מיידי.
לכן יש צורך להיות מעשיים והגיוניים. צריכת מזון רב קלורי היא סיבה עיקרית להשמנה. אם תחליף מזונות משמיני רבים בתחליפים משמינים פחות, תוכל להפחית אחוז מסוים מסך הכל הקלוריות היומיות (או הנקודות לפי שיטת הנקודות) והדבר יהווה אבן דרך חשובה בכל דיאטה ממושכת.
לכן, כדאי לצרוך מוצרים בעלי ערך קלורי נמוך יחסית אשר ניתן לאכול אותם לאורך זמן והם זמינים וקלים להכנה או להשגה.
רעיונות למוצרים ומאכלים היכולים להיות תחליף למוצרים משמינים יותר:
תוספת חמה לכל ארוחה יכולה להיות עגבניה חמה. אם אתה אוהב קטשופ תאהב גם את זה. שוטפים עגבניה, חותכים אותה לריבועים גסים ושמים במיקרוגל למספר שניות בהתאם לכמות ולסוג המיקרוגל. החום מתיך את העגבניה ויותר מעין תוספת או רוטב חם ומהיר מאוד להכנה עם ערך קלורי אפסי.
לאוהבי החריף ניתן לקלות פלפל ירוק חריף במיקרוגל למספר שניות בודדות. הפלפל מוסיף טעם משמעותי לכל ארוחה, ויש לו יתרון עצום בכך שהוא מאלץ את הסועד לאכול לאט יותר עקב החריפות הרבה. אכילה איטית הינה רצויה מאוד בהרגלי אכילה נכונים ובריאים. גם כאן אין להגזים בצריכת מזון חריף העלוי לגרות את המיעיים.
לחם הינו מצרך בסיסי שאנו רגילים לאכול מילדות. לכן קשה מאוד לוותר על לחם לטווח הארוך והדבר מנוגד לטבע שלנו. דיאטות שונות אף ממליצות על צריכת לחם מבוקרת לתהליך הרזייה נכון ובריא, כגון דיאטת לחם של אולגה רז. עלינו להחליף את הלחם הרגיל, ובוודאי שאת הלחם הלבן אם אנו עדיין קונים אותו, בלחם מקמח מלא הכולל יותר סיבים ופחות קלוריות. כבר היום יש להכנס את השופרסל, המכולת או הצרכניה הקרובה, להשוות את כמות הקלוריות שבסוגי הלחם ולרכוש לחם איכותי יותר עם פחות קלוריות ל100 גרם. לאו דווקא לחם קל שאינו יכול להשביע במקרים רבים.

אחד הקשיים הגדולים בדיאטה הוא התקף אכילה לא מבוקר

בהתקף אכילה אנו אוכלים מזון משמין בכמות רבה וללא כל התחשבות בדיאטה. קשה מאוד להתגבר על כך ולהמנע מהזלילה הגדולה. במקרים רבים הדבר קורה בשעות הערב המאוחרות כאשר אנו עייפים, מתקשים לשלוט על הדיאטה, מרגישים שמגיע לנו וזו זכותנו לאכול או אוכלים כפיצוי רגשי על משהו אחר. אני מוצא את עצמי עומד מול הארון בשעה 3 לפנות בוקר ואוכל חבילת שוקולד שלמה 560 קלוריות, ועוד חטיף שוקולד 200 קלוריות ועוד ועוד. כל הדיאטה שעשיתי במהלך היום ירדה לטמיון בחמש דקות של חסד..

מה עושים במקרה כזה בו אנו מוצאים את עצמנו אוכלים ללא בקרה וללא חשבון?

לומדים את תבנית ההתנהגות שלנו, מתי זה קורה, מה גורם לנו לעשות את זה ומה אנחנו אוכלים באופן מעשי. כעת מטפלים בכל גורם וגורם באופן ספציפי ויוצרים עבורנו קשיים פיסיים בדרך לאכילה הלא מבוקרת.

הזמן שבו אנו אוכלים בלי חשבון

מתי אנחנו אוכלים ללא חשבון? מתי אנו מוצאים עצמנו זוללים קוביות שוקולד אחת אחרי השניה עד חיסול כל החבילה? קשה להמנע מהזלילה הבלתי מבוקרת הזו, אבל קל יותר להמנע מהגעה למצב מעין זה. אם יש זמן קבוע בו אנחנו הורסים את הדיאטה ללא כל בקרה, אפשר לעשות כל מאמץ ולדלק על השעה המסוימת בלוח הזמנים היומי. אוכלים בלילה? כדאי לישון מוקדם יותר! השינה בריאה וחוסר בשינה הוכח כגורם להשמנה. אוכלים בפרסומות? או אולי בזמן שהמחשב עולה? כדאי להיות מודעים לכך ולשלוט בצורך לאכול משהו כפתרון להעברת הזמן!

מעלימים מהבית מוצרים בעייתיים ומשמינים

הימצאות של פיתויים משמינים בבית היא מכה ניצחת לכל דיאטה מבוקרת, והופכת את הדיאטה למשימה בלתי אפשרית. רוצה להתמיד בדיאטה? הוצא מהבית מוצרים משמינים, טעימים ועתירי קלוריות. אוהב ביסלי? אל תקנה את המוצר הזה. שוקולד? רק מריר באריזות קטנות ובטעם שאינך אוהב. מכור על חלבה? לעולם אל תקנה אריזת חלבה שמכילה אלפי קלוריות, קנה רק אריזות קטנות ובודדות של חלבה, ורצוי לא מהסוג המובחר ביותר. שאר דיירי הבית יצטרכו להתחשב בך ולנקוט בדרך דומה.
אל תהסס לזרוק אוכל מיותר, עדיף לזרוק משהו מאשר לאכול אותו סתם ולפגוע בבריאות הגוף!

הורסים את החשק למוצר משמין מסוים

מתקשים לעמוד בפיתוי, קונים בכל זאת משהו משמין או לא מקבלים שיתוף פעולה של שאר בני המשפחה?
אם יש מוצר מסוים שמשבש את כל הדיאטה והורס כל נסיון של תזונה נכונה, ניתן לגרום לאסוציאציה שלילית בקשר למוצר זה
נסה לקשר אותו על ידי אסוציאציות למשהו שאינך אוהב או שחוחה אותך. כדאי לעשות זאת בליווי מומחה בתחום.

מוסיפים תחליפים זמינים ולא משמינים – ובכמות רבה

הוסף מבחר רב ככל האפשר של תחליפים לא משמינים, והקף עצמך בהם. חסום את הדרך למזון משמין על ידי תחליפים פחותי קלוריות. כמעט לכל מוצר קיים תחליף ראוי מופחת קלוריות. גם אם מדובר באחוזים ספורים של הפחתת שומן, כדאי להשתמש בתחליף. במשך זמן יהיה יתרון וערך מוסף לשימוש בתחליפים פחותי קלוריות והיעילות של הדיאטה תגבר.

אל תוותר לעולם, גם אם זה מגוחך

גם אם שברתם את הדיאטה במתקפת זלילה חסרת מעצורים, עדיין אין להתיאש ולהחליט שהדיאטה יצאה משליטה. מיד אחרי הזלילה הגדולה צריך להמשיך כרגיל, עם אכילה מתונה ומבוקרת ועם מוצרי מזון דלי שומן, ולא לאמר לעצמך שכעת לאחר שזללת אין יותר ערך לדיאטה. גם אם זה נראה לא בפרופורציה, צריך להמשיך בתזונה נכונה, למרות שלפני מספר דקות צרכתם כמות קלוריות מופרזת.

הכן לעצמך מכתב דיאטה

וכתוב בו מספר דברים אישיים ממך אליך. אפילו אם זה נראה לך טפשי למדי זה יכול להועיל במצב זה!
פותח וסוגר את הארון ללא הרף? כתוב לעצמך כמה מילים והנח אותם בתוך הארון.