האם כדאי לעשות דיאטת קפה? האם קפה בריא או מסוכן? האם קפה מפחית את החשש לשבץ מוחי?
מחקר שפורסם בגליון של Stroke מעדכן לגבי מחקר שבדי בנושא שתיית קפה ושבץ מוחי.
המחקר שנמשך 10 שנים ונערך בכ 35000 נשים שבדיות בדק והשווה את הסיכון לקבלת שבץ מוחי לעומת שתיית קפה יומית של כוס על חמש ביום..
המחקר שיקלל נתונים שונים כגון הרגלי תזונה, הרגלי עישון, משקל, BMI, שימוש בתרופות לרבות אספרין, מחלות כגון סוכרת, לחץ דם, התעמלות ופעילות ספורטיבית, צריכת אלכוהול ועוד.
תוצאות המחקר הראו ששתיית קפה בכמות 1-5 כוסות ביום מפחיתה בממוצע את הסיכון לקבל שבץ מוחי ב 22%-25%
מכיוון שקיימים משתנים רבים ולא ניתן לבצע שקלול מדויק בין נבדק לנבדק, הנושא עדיין במחקרים ובבדיקה ויעברו עוד כמה שנים טובות עד שנדע בדיוק מה השפעתו של הקפה על בריאותנו.
תגובות אחרונות