דיאטה של הפרדה בין בשר לאורז

הרעיון בדיאטה בה מפרידים בין הבשר לאורז או לתוספת אחרת הוא שיש להמנע מארוחות כבדות ודשנות שמעלות את רמת האינסולין הגוף, ויש להעדיף ארוחות קטנות ותכופות יותר.אחרי ארוחה כבדה, כמו שמקובל לאכול, עולה מאוד רמת האינסולין והדבר עשוי לקדם ולזרז הופעה של מחלת סוכרת.
פתרון אפשרי הוא לאכול בצורה שונה מאשר אנו רגילים. במקום ארוחה כבדה ומלאה יש לאכול ארוחות קטנות יותר עם מרכיבים נפרדים. למשל, מנת בשר עם מעט אורז או ללא תוספות. יש לחלק ככל האפשר את הארוחה למרכיבים שונים ולארוחות קטנות שנמשכות לאורך היום, גם אם אנו לא סובלים מסוכרת ככל הידוע לנו. צורת אכילה זו תשפר את מאזן האינסולין בגוף ותשמור על רמה מתונה שלו לאורך היום, דבר היביא לפחות תחושת רעב, ליותר שריפת שומן ובשורה תחתונה לירידה במשקל ולשיפור הבריאות.